Laboratorium Bioteknologi Industri Pangan dan Hasil Pertanian FTP UB
Ditulis pada tanggal 28 Agustus 2017, oleh admin

Program Kerja 2017:

  1. Pengembangan fasilitas laboratorium
  2. Pengembangan sumberdaya manusia (laboran)
  3. Pelaksanaan penelitian bagi mahasiswa dan dosen
  4. Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat secara integral dengan seluruh laboratorium di Fakultas Teknologi Pertanian  di Desa Binaan FTP.

Bidang Penelitian yang dikembangkan:

  1. Isolasi mikroorganisme untuk produksi enzim kitinase, selulase, proteinase, lipase dll
  2. Pengembangan starter untuk Mocaf
  3. Isolasi, karakterisasi dan aplikasi bakteriophage untuk sanitasi dan keamanan pangan.
  4. Bioenergi
  5. Deteksi molekuler cemaran babi pada produk pangan